La cirugía bariátrica es un tratamiento para el manejo de la obesidad con más de 44 años en uso y actualmente se considera como el único tratamiento efectivo para perder el exceso de peso y mantener los resultados con excelente calidad de vida.

Básicamente consiste en reducir, mediante distintas técnicas (gastroplastia, bypass gástrico, banda ajustable, etc.), la capacidad del estómago y alterar el recorrido intestinal para evitar la absorción de las grasas durante el proceso digestivo.

Hasta hace poco, esta cirugía se realizaba por medio de incisiones de gran tamaño (laparotomía) y manejando índices amplios de mortalidad y enfermedad posterior. Hoy día el paciente es intervenido por vía laparoscópica a través de pequeñas incisiones (de menos de 6 mm.), por donde se inserta todo el instrumental, cámara y luces  que  permiten al cirujano operar con alta precisión en el interior de la cavidad abdominal, logrando así en  el  paciente una recuperación muy rápida, mínimo dolor post-quirúrgico, incapacidad breve y daño mínimo sobre la pared abdominal.

La cirugía bariátrica por laparoscopia solo debe ser ejecutada por un grupo tratante (mínimo 2 cirujanos) con un nivel de entrenamiento elevado ya que la complejidad del procedimiento así lo exige. Un médico se considera entrenado para cirugía bariátrica por laparoscopia cuando ha realizado no menos de 100 procedimientos; sin embargo este nivel de entrenamiento solamente lo convierte en principiante avanzado. El nivel de experiencia óptima se consigue cuando el cirujano  ha manejado alrededor de 400 casos.

La Sociedad Americana de Cirugía Bariátrica considera que un grupo de alto rendimiento es aquel que tiene una experiencia mayor de 400 casos y que realiza por lo menos 320 cirugías al año. Nuestro grupo a la fecha tiene reportados 3000 casos de cirugía bariátrica por laparoscopia, con una frecuencia de 80 a 100 cirugías al mes y un índice de complicaciones menor al 1%.

Otro punto de alta importancia es el tipo de tecnología utilizada puesto que no todos los equipos son aptos para esta operación. Se necesitan cámaras y monitores de alta resolución de imagen, fuentes de luz que den buena iluminación de la cavidad, y tener a disposición instrumental de corte y disección de alta calidad.
Todo esto se traduce en un alto nivel de seguridad clínica, mínimo riesgo para el paciente y un alto porcentaje de cirugías exitosas.