De altísima efectividad, esta cirugía crea dos canales intestinales que se unen en un canal común donde los contenidos de los dos anteriores se mezclan.

Esta técnica evita el molesto "síndrome de vaciado" que se produce cuando los alimentos azucarados entran rápidamente al intestino delgado causando fuerte malestar en el paciente.

Para empezar, el estómago es seccionado verticalmente de arriba hacia abajo; el segmento sobrante se retira, quedando un 80% menos de cámara gástrica ubicada a lo largo de la curva interior de este.

La "válvula pilórica" queda intacta permitiendo que los alimentos ingeridos ingresen de manera natural del estómago al intestino delgado.

El duodeno es dividido cerca de esta válvula y se hace lo mismo con el intestino delgado.

Uno de sus segmentos es conectado al estómago para que transporte los alimentos. Dicho segmento se conoce como "asa alimentaria". El otro segmento es el encargado de llevar la bilis desde el hígado y es conocido como "asa biliopancreática".

Estos dos segmentos finalmente se unen en la denominada "ramificación común" que es un segmento corto donde se realiza la digestión completa.

El objetivo de esta cirugía es reducir el tiempo que tiene el cuerpo para procesar las calorías en el intestino delgado y limitar de manera selectiva la absorción de grasas.