La Banda Gástrica Ajustable, es un procedimiento restrictivo quirúrgico que sirve únicamente para reducir y disminuir la ingesta de alimento.
Como la digestión ocurre normal, ya que no se ha modificado la anatomía por corte o engrapado del estómago o intestino, la pérdida de peso no es tan rápida ni tan dramática como en otras técnicas quirúrgicas.

El proceso se inicia con la instalación del anillo por vía laparoscópica, alrededor del estómago en la parte superior, reduciendo su capacidad a aproximadamente 15 a 20 ml.
El objetivo es disminuir el volumen y hacer más lento el tránsito del alimento a través del estómago.

Una vez se halla instalada, se procede a efectuar un ajuste inicial haciendo que el estómago tome la forma  de un "reloj de arena".
El paso del alimento del estómago superior al inferior se ajusta a las características del paciente. Estos cambios producen una sensación de llenura precoz con poca cantidad de comida.

La banda tiene la característica de que se puede calibrar en cualquier momento, gracias a un sistema de puerto de acceso bajo la piel.
Esto permite el ajuste (cerrar o abrir) su diámetro controlando así el paso de los alimentos.  Cabe anotar que si no se cambian los hábitos en la alimentación, no se mantendrán los resultados conseguidos.